Tomaattipyre ja aurinkokuivatut tomaatit tekevät näistä lihapullista aivan himottavia!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
40 min
Helppo
Tomaattiset cocktail-lihapyörykät
Ainesosat
400
g
jauhelihaa
1½
dl
maitoa, kermaa tai kasvislientä
1
dl
korppujauhoja tai murusteltua leipää
1
kananmuna
1
tl
suolaa
6
kpl
aurinkokuivattuja tomaatteja
1½
dl
yrttejä
1
valkosipulinkynsi
1
rkl
tomaattipyreetä
Vaiheet
- Mittaa korppujauhot ja maito isoon kulhoon. Anna turvota 5–10 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt.
- Lisää joukkoon jauheliha, muna ja suola. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on tasaista ja kiinteää. Mausta mureketaikina, pyörittele pieniksi lihapyöryköiksi ja nosta 10 minuutiksi jääkaappiin tekeytymään.
- Nosta pyörykät uunipellin päälle leivinpaperille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
