Piirasten pohjalla odottaa omenainen yllätys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
18
Keskivaikea
Lohipiiraset
Ainesosat
Pohjataikina
500
g
pakasteruistaikinaa
Täyte
300
g
kylmäsavulohta
3
dl
omenahilloa
Kermaseos
2.5
dl
ruokakermaa
100
g
vuohenjuustoa
1.5
dl
sinihomejuustoa
suolaa
1
tl
sitruunapippuria
2
kpl
kananmunaa
1
dl
tilliä
Pinnalle
juustoraastetta
Koristeeksi
limettiä
omenaviipaleita
mätiä
Vaiheet
- Sulata taikina. Voitele pieniä annosvuokia tai matala muffinipelti. Jaa taikina 16-18 palaksi ja painele palat vuokiin, myös reunoille. Laita omenahilloa jokaisen piirasen pohjalle. Leikkaa lohisiivut pieniksi paloiksi ja asettele ne omenahillon päälle.
- Sekoita kermaseoksen aineet ja kaada jokaisen piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja pari omenaviipaletta.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Laita koristeeksi ennen tarjoilua limetin lohko, halutessasi omenaviipale ja mätiä.
