Nuudeli sopii hyvin riistan lisäkkeeksi, se imee kastikkeiden maut itseensä ja täydentää loistavasti ateriaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Keskivaikea
Kotitekoinen nuudeli
Ainesosat
Vaiheet
- Pane vehnäjauhot kulhoon ja lisää munat. Sekoita puuhaarukalla.
- Lisää vesi ja suola.
- Sekoita massaa niin kauan, että siinä näkyy selvästi ilmakuplia.
- Purista nuudelimassa perunamuhennoksen teossa käytettävän puristimen läpi, suoraan voimakkaasti kiehuvaan ja suolattuun veteen.
- Kiehauta nuudeleita kunnes ne nousevat pintaan eli noin 2 minuuttia. Nosta reikäkauhalla lautaselle.
- Paista nuudelit kevyesti voissa ennen tarjoilua.
