Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Kalamata-oliivit
Ainesosat
2 ½
dl
kalamata-oliiveja
2
valkosipulinkynttä
muutama kokonainen mustapippuri
1
rkl
karkeaksi rouhittua, tuoretta rosmariinia
extra virgin -oliiviöljyä
Vaiheet
- Laita oliivit kulhoon tai lasipurkkiin. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi lastuiksi. Murskaa kevyesti mustapippureita.
- Lisää mausteet oliivien päälle ja kaada päälle sen verran öljyä, että oliivit peittyvät. Sekoita hyvin.
- Peitä astia ja anna marinoitua jääkaapissa muutama vuorokausi.
Vinkki! Oliiviöljy voi kohmettua ja rakeistua jääkaapissa. Ota oliivit huoneenlämpöön pari tuntia ennen tarjoilua.
