8:55 | 28.9.2017
Appelsiinisiirappi ja tähtianissiirappi
Säilytä makusiirapit purkeissa. Kaunis siirappi on maukas tuliainen ja mieluisa ruokalahja.
Makusiirapit maustavat uunijuurekset ja salaatin. Kokeile myös riisipuuron päällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 2½ dl
30 min
Helppo
Appelsiinisiirappi ja tähtianissiirappi
Ainesosat
Tähtianissiirappi
4
dl
vettä
2
dl
sokeria
4
tähtianista
2
kanelitankoa
Appelsiinisiirappi
2
isoa, mehukasta appelsiinia
1½
dl
sokeria
1
tl
kardemummaa
Vaiheet
Tähtianissiirappi
- Kiehauta kaikki aineet.
- Alenna hieman lieden lämpöä ja keitä, kunnes liemi on muuttunut sakeammaksi. Siirappi sakeutuu jäähtyessään.
- Jäähdytä mausteiden kanssa ja poista mausteet siirapista.
Appelsiinisiirappi
- Pese appelsiinit ja raasta kuoret. Purista appelsiinien mehu. Mehua tulee noin 2½ desiä. Keitä kuoriraastetta, mehua, sokeria ja kardemummaa 10–15 minuuttia, kunnes liemi on muuttunut sakeammaksi.
- Siivilöi siirappi tiheäsilmäisen siivilän läpi ja jäähdytä. Siirappi paksuuntuu jäähtyessään.
Kokeile siirappeja riisipuuron päällä:
