Kylmäsavuporomousse

KK:n toimitus on lisännyt 428 reseptiä
Resepti Kiia Renko Kuva Sami Repo

Kylmäsavuporomousseen saat lisää raikkautta puolukoilla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 annosta
20 minuuttia + 2 tuntia
Helppo

Kylmäsavuporomousse

Ainesosat

100
g
kylmäsavuporoa
1
kpl
punasipulia
1
kpl
3 sentin pala piparjuurta
100
g
ruohosipulituorejuustoa tai karpalotuorejuustoa
3
dl
kuohukermaa
2
dl
rosmariinisilppua
mustapippuria
2
tl
juoksevaa hunajaa
2
dl
puolukoita
ruohosipulia

Vaiheet

  1. Irrota poroviipaleet toisistaan ja leikkaa murumaisiksi paloiksi. Kuori ja silppua punasipuli. Kuori ja raasta piparjuuri hienoksi. Notkista tuorejuusto, vaahdota kerma.
  2. Sekoita kaikki aineet yhteen ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia. Tarjoa näkkileivän tai ruisnappien päällä.

Vinkki! Jos käytät karpalotuorejuustoa, lisää täytteeseen 3 rkl silputtua ruohosipulia.