9:45 | 14.11.2017
Mansikkasalsa
Mansikkasalsa sopii paistetun lihan tai kalan kanssa tai vihreän salaatin seurana.
Mansikoista teet kesän ihanimman lisukkeen! Katso myös makea versio.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
20 min + 1 t maustuminen
Helppo
Mansikkasalsa
Ainesosat
1
l
mansikoita
500
g
vesimelonia
kourallinen
sitruunamelissanlehtiä
1-2
kesäsipulia varsineen
¼
tl
rouhittua mustapippuria
2-3
rkl
makeaa chilikastiketta
(suolaa)
Vaiheet
- Perkaa ja paloittele mansikat.
- Kuori melonipala ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Silppua sitruunamelissa sekä sipuli varsineen.
- Mausta pippurilla ja chilikastikkeella sekä tarvittaessa suolalla.
- Sekoita ja anna maustua viileässä tunnin verran.
Vinkki! Makea versio syntyy, kun jätät sipulin, pippurin ja chilikastikkeen pois ja sekoitat mansikkaseokseen hiukan limettimehua ja -kuoriraastetta ja makeutat seoksen hunajalla. Tarjoa jäätelön tai sokerikakun lisäkkeenä.
