16:39 | 3.4.2016
Mausteiset pähkinät
Uunissa paahdetut pähkinät maistuvat glögin kanssa ja sopivat myös salaattiin.
Pähkinät kuorrutetaan sokerilla ja jännittävillä mausteilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
3 dl
25 min
Helppo
Mausteiset pähkinät
Ainesosat
400
g
pähkinäsekoitusta
100
g
kuorittuja manteleita
1
dl
sokeria
1
tl
suolaa
1
tl
kanelia
½
tl
jauhettua neilikkaa
½
tl
currya
½
tl
juustokuminaa
½
tl
mustapippuria
Vaiheet
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Paahda pähkinöitä ja manteleita uunipellillä leivinpaperin päällä uunin keskitasolla 5–10 minuuttia. Jäähdytä.
- Sekoita kaikki mausteet yhteen. Kaada mausteseos isolle paistinpannulle pähkinöiden kanssa.
- Kuumenna ja sekoittele koko ajan puulastalla, kunnes sokeri ja mausteet sulavat ja kuorruttavat pähkinät.
- Kumoa seos isoon, öljyttyyn vuokaan. Riko seosta lastalla, jotta pähkinät irtoavat toisistaan.
