Salaattipöydän täydentää marinoitu mozzarella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6 annosta
10 min + 10 t
Helppo
Mozzarellaa ja tomaatteja purkissa
Ainesosat
250
g
pieniä mozzarellapalloja
250
g
(keltaisia) kirsikkatomaatteja
1 prk (60/100 g) säilöttyjä valkosipulinkynsiä
5
mintun tai sitruunamelissan oksaa
1
luomusitruuna
1-2
dl
oliiviöljyä
1
tl
sokeria
½
tl
suolaa
Vaiheet
- Huuhtele ja kuivaa mozzarella, tomaatit ja valkosipulinkynnet. Viipaloi puolet sitruunasta. Nypi yrtinlehdet varsista. Laita mozzarella, tomaatit, valkosipulit, sitruunaviipaleet ja yrtit kerroksittain lasipurkkiin.
- Purista puolen sitruunan mehu kulhoon. Sekoita öljy, sokeri ja suola joukkoon. Valuta mausteöljy purkkiin. Lisää oliiviöljyä, jos mozzarella ja tomaatit eivät peity. Laita jääkaappiin yöksi. Tarjoa leivän tai salaatin kera.
