Ruotsalaiset syövät perunaletut perinteisesti puolukkahillon kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
24
Helppo
Ruotsalaiset perunaletut
Ainesosat
800
g
perunaa
2
dl
vehnäjauhoja
1
tl
suolaa
4
dl
täysmaitoa
1
kpl
kananmunia
Paistamiseen
voita
Vaiheet
Kuori ja huuhtele perunat. Raasta ne karkeahkoksi. Puserra raaste mahdollisimman kuivaksi painelemalla sitä kauhalla siivilässä.
Sekoita jauhot, suola ja puolet maidosta keskenään. Riko munan rakenne ja lisää se lopun maidon kanssa muiden aineiden joukkoon. Lisää taikinaan perunaraaste.
Paista taikinasta lettupannulla miedohkolla lämmöllä voissa kakkuja. Tarjoile esimerkiksi puolukkahillon kanssa.
