Voilla valellut latva-artisokat rakastavat karitsaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
30 min
Helppo
Sitruunaiset latva-artisokat
Ainesosat
1
sitruuna
4-8
pientä latva-artisokkaa
vettä
100
g
voita
suolaa
Vaiheet
- Pese sitruuna huolellisesti. Leikkaa puolet sitruunasta ohuiksi viipaleiksi. Purista toisesta puolikkaasta mehu.
- Keitä latva-artisokkia sitruunaviipaleilla ja suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia, kunnes artisokkien kannat tuntuvat haarukalla painamalla napakan kypsiltä ja lehdet alkavat irrota.
- Sulata voi ja lisää joukkoon puristettu sitruunamehu. Kaada sitruunavoita valutettujen latva-artisokkien päälle. Lisää ripaus suolaa ennen tarjoilua.
