Reseptit | Makea leivonta, Välipalat

Mustikkamukikakku

Resepti Emilia Kolari Kuva Pia Inberg
klo 15:00 | 6.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Vartissa valmista! Vaikeinta on odottaa, että kakku hieman jäähtyy.
Vartissa valmista! Vaikeinta on odottaa, että kakku hieman jäähtyy.

Banaani ja mustikat takaavat, että tämä mukikakku pysyy kosteana. Kypsennä yksi muki kerrallaan.

Annoksia
2
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Mustikkamukikakku

Ainekset

50
g
maidotonta margariinia
4
rkl
vehnäjauhoja
3
rkl
sokeria
1
rkl
kaakaojauhetta
½
tl
leivinjauhetta
1
(150 g)
banaani
2
rkl
mantelimaitoa
1
dl
mustikoita
Päälle
mustikoita ja banaaniviipaleita

Työvaiheet

  1. Sulata margariini mikrossa. Anna jäähtyä.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuori ja soseuta banaani haarukalla.
  3. Sekoita rasvan joukkoon kuivat aineet, banaani, mantelimaito ja mustikat.
  4. Jaa taikina kahteen mukiin, joiden vetoisuus on 1½–2 dl. Pienemmän mukin kakku täyttää piripintaan, ja isommassa mukissa mikro säästyy helpommin roiskeilta.
  5. Kypsennä mikrossa yksi kakku kerrallaan täydellä teholla 1½–2 minuuttia, kunnes kakku kohoaa ja pinta kypsyy. Anna vetäytyä 5 minuuttia, jotta sisus kiinteytyy. Viimeistele mustikoilla ja banaanisiivuilla.
Lisää aiheesta
  •

    Mustikkapiirakkajätskit
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Mustikkapiirakan ja jäätelön liitto hurmaa
    Some-otsikko
    Miten ihana idea! Mustikkapiirakkaa jätskitikussa
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Miten ihana idea! Mustikkapiirakkaa jätskitikussa
  •

    Mustikkabrita
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Mustikkabrita on helppo britakakku
    Some-otsikko
    Mustikkabrita on perinteistä esikuvaansa helpompi tehdä
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Mustikkabrita on perinteistä esikuvaansa helpompi tehdä
  •

    Helpot mustikkamuffinit
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Maailman helpoimmat mustikkamuffinit nopeasti
    Some-otsikko
    Maailman helpoimmat mustikkamuffinit tehdään sekoittamalla – rapea pinta vie kielen
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Maailman helpoimmat mustikkamuffinit tehdään sekoittamalla – rapea pinta vie kielen
  •

    Perinteinen mustikkapiirakka
    No Advertisment
    Some-otsikko
    Perinteinen mustikkapiirakka maistuu lapsuudelta
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Perinteinen mustikkapiirakka maistuu lapsuudelta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Makea leivonta

Banoffeepalat

Resepti Emilia Kolari Kuva Ninna Lindström
klo 14:45 | 20.9.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Banoffeen peltiversio on yhtä makea kuin esikuvansa.
Banoffeen peltiversio on yhtä makea kuin esikuvansa.

Toffeenokareilla mehevöitetyt banaanikakkupalat on höystetty keksimurskalla. Kuivatut banaanilastut antavat lisää rapeutta.

Annoksia
16 kpl
Valmistusaika
15 min + 25 min
Vaikeustaso
Helppo

Banoffeepalat

Ainekset

100
g
voita
2
banaania
2
dl
sokeria
½
dl
rypsiöljyä (ei kylmäpuristettua)
1
rkl
sitruunamehua
4
munaa
7
(100 g)
Digestive-keksiä
3
dl
vehnäjauhoja
2
tl
vaniljasokeria
1
tl
leivinjauhetta
½
tl
suolaa
Päälle
1
prk (397 g)
karamellisoitua maitotiivistettä eli dulce de lechea
1–2
dl
kuivattuja banaanilastuja
2–3
Digestive-keksiä

Työvaiheet

 

  1. Sulata voi kattilassa. Nosta liedeltä.
  2. Murskaa banaanit ja lisää ne voisulaan. Lisää sokeri, öljy ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi.
  3. Lisää munat yksitellen ja vatkaa vispilällä tasaiseksi.
  4. Murenna keksit. Yhdistä ne kuivien aineiden kanssa ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina neliskanttiseen (20 cm x 30 cm) vuokaan.
  5. Lusikoi päälle dulce de leche nokareiksi ja vetäise päältä veitsellä niin, että ne sekoittuvat osin taikinaan.
  6. Ripottele banaanilastuja ja murennettuja keksejä taikinan päälle.
  7. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Lisää aiheesta
  •

    Omena-rahkakakku
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Nopea omenakakku
    Some-otsikko
    Ilman vatkainta valmistuva omenakakku on mehevyydessään omaa luokkaansa
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Ilman vatkainta valmistuva omenakakku on mehevyydessään omaa luokkaansa
  •

    Suklaatuorepuuro

    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Herkullinen suklaatuorepuuro
    Some-otsikko
    Superihana suklaatuorepuuro maistuu aivan Snickers-patukalta
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Superihana suklaatuorepuuro maistuu aivan Snickers-patukalta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Makea leivonta

Omena-rahkakakku

Resepti Emilia Kolari Kuva Ninna Lindström
klo 14:45 | 18.9.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Sekoittamalla valmistuva omenakakku on mehevyydessään omaa luokkaansa.
Sekoittamalla valmistuva omenakakku on mehevyydessään omaa luokkaansa.

Omenaraaste ja rahka tekevät kakusta ihanan kostean. Omenakakun maku vain paranee, jos se saa viettää jääkaapissa päivän, pari. Vatkainta ei tähän kakkuun tarvita, vispilä ja puuhaarukka riittävät.

Annoksia
20 palaa
Valmistusaika
20 min + 1 t 10 min
Vaikeustaso
Helppo

Omena-rahkakakku

Ainekset

2–4 (250 g)
hapokasta omenaa
150
g
voita
2
dl
sokeria
2
tl
vaniljasokeria
1
prk (250 g)
pehmeää maitorahkaa
3
munaa (M-koko)
100
g
valkosuklaata
5
dl
vehnäjauhoja
1½
tl
leivinjauhetta
1
tl
soodaa
1
tl
kanelia
½
tl
suolaa

Työvaiheet

  1. Pese omenat ja kuori ne tarvittaessa. Raasta omenat karkeaksi raasteeksi.
  2. Notkista voi mikroaaltouunissa, älä sulata. Vatkaa vispilällä joukkoon sokerit, rahka ja munat. Sekoita omenaraaste joukkoon esimerkiksi puuhaarukalla.
  3. Rouhi valkosuklaa. Yhdistä jauhot, valkosuklaarouhe, leivinjauhe, sooda, kaneli ja suola. Lisää ne rahka-voiseokseen. Sekoita tasaiseksi.
  4. Voitele ja korppujauhota iso, kahden litran vetoinen rengasvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
  5. Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla 1 t 10 min–1 t 15 min, kunnes se on tikulla kokeiltaessa kypsä. Jos pinta uhkaa tummua kesken paistamisen, peitä se leivinpaperilla, jotta voit paistaa kakun kypsäksi. Paistoaika riippuu omenoiden mehevyydestä.
  6. Anna kakun tasaantua pöydällä vartin verran ennen kumoamista. Koristele jäähtynyt kakku siivilöimällä pinnalle tomusokeria.
Lisää aiheesta
  •

    Supernopeat omenamuffinit

    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Todella helpot muffinit
    Some-otsikko
    Omenasose tekee muffineista supermeheviä – myös nopeus ja helppous hurmaavat
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Omenasose tekee muffineista supermeheviä – myös nopeus ja helppous hurmaavat
  •

    Nopea omena-piimäpiirakka
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Helppo ja nopea omenapiirakka
    Some-otsikko
    Superhelppo omena-piimäpiirakka hurmaa jokaisen – takuuvarma resepti
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Superhelppo omena-piimäpiirakka hurmaa jokaisen – takuuvarma resepti
  •

    Omena-kaurapaistos
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Helppo ja nopea omena-kaurapaistos
    Some-otsikko
    Helppo ja nopea omena-kaurapaistos on syksyn suosikki!
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Helppo ja nopea omena-kaurapaistos on syksyn suosikki!
  •

    Omenakakku Sarlotka
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Helppo omenakakku
    Some-otsikko
    Venäläinen omenakakku Sarlotka on uskomattoman maukasta
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Venäläinen omenakakku Sarlotka on uskomattoman maukasta
Tallenna  

Kommentit (2)

Ultsi
klo 15:53 | 19.9.2018

Voiko valkosuklaan vaihtaa tummaan suklaaseen?
Itse en pidä valkosuklaasta eikä sitä taida löytyä laktoosittomana.

Vierailija
klo 21:38 | 20.9.2018

Vaihdoin valkosuklaan kookoshiutaleisiin...hyvää tuli❤

Suosituimmat
Reseptit | Makea leivonta

Pähkinäkeikauspullat

Resepti Emilia Kolari Kuva Ninna Lindström
klo 14:45 | 17.9.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Karamellisoituneet pähkinät koukuttavat ja houkuttavat ottamaan toisenkin pullan.
Karamellisoituneet pähkinät koukuttavat ja houkuttavat ottamaan toisenkin pullan.

Pullat onnistuvat myös upottamatta käsiä taikinaan. Kun taikina paistetaan muffinipellillä, sen voi jättää hyvin pehmeäksi.

Annoksia
12 kpl
Valmistusaika
15 min + 45 min kohoaminen ja 20 min paistaminen
Vaikeustaso
Helppo

Pähkinäkeikauspullat

Ainekset

2½
dl
maitoa
75
g
voita
1
dl
sokeria
1
muna
1
ps
kuivahiivaa
2
tl
rouhittua kardemummaa
1
tl
suolaa
6
dl
vehnäjauhoja
Vuokiin
50
g
voita
½
dl
fariinisokeria
1½–2
dl
pähkinäsekoitusta

Työvaiheet

  1. Voitele muffinipellin syvennykset reilusti voilla. Paloittele yli jäänyt voi vuokiin. Ripottele päälle fariinisokeri ja pähkinät.
  2. Mittaa maito ja voi kulhoon tai kattilaan. Lämmitä ne mikrossa tai liedellä, kunnes voi on lähes sulanut. Sekoita tasaiseksi ja tarkista, että neste on hieman kädenlämpöä lämpimämpää. Vatkaa vispilällä joukkoon sokeri, muna, kuivahiiva, kardemumma, suola ja puolet jauhoista. Lisää loput jauhot. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.
  3. Jaa taikina pähkinöiden päälle vuokiin. Anna kohota peittämättä noin 45 minuuttia.
  4. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 20 minuuttia. Kumoa pullat kopauttamalla vuokaa pöytää vasten.

Vinkki!

Pullat ovat parhaita uunilämpiminä.

Lisää aiheesta
  •

    Supernopeat omenamuffinit

    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Todella helpot muffinit
    Some-otsikko
    Omenasose tekee muffineista supermeheviä – myös nopeus ja helppous hurmaavat
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Omenasose tekee muffineista supermeheviä – myös nopeus ja helppous hurmaavat
  •

    Mustikkamurukukkoset
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Helppo mustikkakukko sekoittamalla
    Some-otsikko
    Ihanan mureat mustikkakukkoset onnistuvat helposti ilman vatkainta
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Mustikka rakastaa kardemummaa – näihin kukkosiin on helppo ihastua
  •

    Gluteeniton amerikkalainen juustokakku
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Amerikkalainen juustokakku gluteenittomana
    Some-otsikko
    Paistettu juustokakku toimii aina! Tee klassinen ihanuus gluteenittomana
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Paistettu juustokakku toimii aina! Tee klassinen ihanuus gluteenittomana
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Makea leivonta

Puolukka-rosmariinipiirakka

Resepti Emilia Kolari Kuva Ninna Lindström
klo 14:45 | 14.9.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Tämän puolukkapiirakan voi leipoa vaikka yönälkään, koska sen valmistamiseen ei tarvita ääntä pitäviä vatkaimia.
Tämän puolukkapiirakan voi leipoa vaikka yönälkään, koska sen valmistamiseen ei tarvita ääntä pitäviä vatkaimia.

Klassinen marjapiirakka valmistuu nyt sekoittamalla. Rosmariini on mainio makupari puolukalle.

Annoksia
12 palaa
Valmistusaika
10 min + 25 min paistaminen
Vaikeustaso
Helppo

Puolukka-rosmariinipiirakka

Ainekset

100
g
voita
½
dl
sokeria
1
muna
2
dl
vehnäjauhoja
¾
dl
ruisjauhoja
¾
tl
leivinjauhetta
Täyte
1
prk (150 g)
ranskankermaa (ei kevyttä)
1
tl
vaniljasokeria
1
dl
sokeria
1
rkl
tuoretta rosmariinia hienonnettuna
3
dl (200 g)
puolukoita

Työvaiheet

  1. Notkista voi mikroaaltouunissa tai kattilassa, älä sulata. Vatkaa vispilällä joukkoon sokeri ja muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
  2. Taputtele taikina piirasvuoan (10 cm x 35 cm tai Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille. Jos käytät irtopohjavuokaa, leikkaa pohjalle sopiva leivinpaperi.
  3. Vatkaa ranskankerma, sokerit, muna ja rosmariini keskenään. Sekoita joukkoon puolukat.
  4. Kaada täyte taikinapohjan päälle. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä.
Lisää aiheesta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Recipes

Kaupallinen yhteistyö

Suosituimmat