Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Banaanisuklaakakku
Ainesosat
350
g
leivontamargariinia
2 ½
dl
ruokosokeria
3
munaa
5
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
1
tl
soodaa
3
tl
kanelia
½
tl
suolaa
3
banaania
100
g
tummaa suklaata
1½
dl
pekaanipähkinöitä
Kastike
2½
dl
tomusokeria
200
g
maustamatonta tuorejuustoa
2-3
rkl
vahvaa kahvia
Vaiheet
- Sekoita ruokosokeri pehmenneeseen margariiniin. Lisää munat yksitellen samalla sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan.
- Soseuta banaanit. Leikkaa suklaa ja pähkinät karkeaksi rouheeksi. Sekoita joukkoon.
- Levitä taikina leivitettyyn, irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 1 tunti. Irrota kakku vuoasta hetki uunista oton jälkeen.
- Tee kastike. Sekoita aineet yhteen ja tarjoile banaanisuklaakakun lisänä.
Vinkki! Voit tarjota kakun heti tai vasta myöhemmin. Maku ja rakenne mehevöityvät, kun säilytät kakun muovipussiin käärittynä. Säilyy jopa viikon.
