Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Bolo de Banana (banaanikakku)
Ainesosat
4
dl
sokeria
2
banaania vuoan pohjalle
3
dl
vehnäjauhoja
2
dl
muussattua banaania
3
munaa
3
dl
maitoa
2
tl
leivinjauhetta
Vaiheet
- Vuoraa tiiviin irtopohjavuoan pohja ja reunat leivinpaperilla. Kaada pohjalle 2 desilitraa sokeria. Pane vuoka kuumaan uuniin, kunnes sokeri on sulanut siirapiksi.
- Viipaloi 2 banaania. Asettele viipaleet vuoan pohjalle sokerisiirapin päälle. Voit sirotella banaanien päälle hieman kanelia, jos haluat. Jäähdytä hetki ja voitele vuoan reunat. Sirottele sokeria reunoille.
- Mittaa kulhoon jauhot, 2 desilitraa sokeria, muussatut banaanit ja munat. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi. Lisää maito vähän kerrallaan hyvin sekoittaen. Sekoita leivinjauhe taikinaan.
- Kaada taikina vuokaan banaanien päälle. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 35–40 minuuttia. Jäähdytä hetki.
- Irrota irtopohjavuoka ja kumoa kakku tarjoiluvadille. Jäähdytä kunnolla.
