Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Dominotryffelit
Ainesosat
350
g
Domino keksejä (original maku)
200
g
maustamatonta tuorejuustoa
200
g
tummaa suklaata, 70–80 %
Päälle
kuivattuja karpaloita tai kokonaisia kuorittuja manteleita
Vaiheet
- Murskaa Domino-keksit pieniksi muruiksi monitoimikoneessa tai kaulimella. Lisää tuorejuusto niin ikään konetta käyttäen tai lusikalla sekoittaen, kunnes massa on tasainen. Nosta massa jääkaappiin kovettumaan tunniksi.
- Tee massasta pieniä palloja lusikalla ja vähän käsin taputtelemalla. Nosta takaisin kylmään kovettumaan pariksi tunniksi tai yön yli.
- Sulata suklaa vesihauteessa. Kasta jokainen jääkaappikylmä tryffeli sulanneeseen suklaaseen ja nosta pallot kahdella teelusikalla folion tai leivinpaperin päälle. Koristele pallot kuivatulla karpalolla tai kuoritulla mantelilla. Anna suklaakuorrutuksen kovettua jääkaapissa ja säilytä valmiit tryffelit myös jääkaapissa.
Vinkki! Voit kuorruttaa tryffelit myös maitosuklaalla.
