Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
70-80 kpl
Helppo
Hunajasydämet
Ainesosat
13-14
dl
vehnäjauhoja
7
dl
tomusokeria
2
tl
soodaa
1
tl
neilikkaa
2
rkl
kaakaojauhetta
2-3
tl
sitruunankuoriraastetta
3
munaa
1½
dl
hunajaa tai siirappia
350
g
voita
kuorittuja manteleita
Koristeluun
tomusokeria
valkuaista
Vaiheet
- Siivilöi jauhot ja kuivat mausteet siivilän läpi kulhoon. Lisää myös sitruunankuori.
- Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Sekoita lämmitetty hunaja ja sulatettu voi keltuaisten kanssa. Sekoita hunajaseos jauhoseoksen kanssa taikinaksi.
- Kauli taikinasta hyvin jauhotetulla työpöydällä puolen sentin paksuinen levy ja ota muotilla sydämenmallisia pikkuleipiä.
- Vatkaa valkuaiset sekaisin ja voitele pikkuleivät valkuaisella. Koristele manteleilla.
- Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 10-15 minuuttia tai kunnes piparit ovat kauniin ruskeita ja tarpeeksi kypsiä. Jäähdytä.
- Jos haluat koristella piparit, sekoita tomusokeri ja valkuaista paksuksi seokseksi. Lusikoi seos pursotinpussiin ja koristele pikkuleivät haluamallasi tavalla.
