12:59 | 22.11.2017
Jugurttikakku
Kahvikakun voi tarjoilla kerman tai jäätelön kanssa.
Kuivakakusta saat mehevämmän lisäämällä siihen maustamatonta jugurttia. Kakusta saa suklaisen, kun korvaat osan vehnäjauhosta kaakaojauheella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10-12
1 t 15 min
Helppo
Jugurttikakku
Ainesosat
3
munaa
3
dl
sokeria
150
g
voita tai margariinia
1
dl
makeaa omenasosetta tai muussattua banaania
2
tl
kardemummaa
4
dl
vehnäjauhoja
1
tl
leivinjauhetta
1
tl
soodaa
2
dl
maustamatonta- tai turkkilaista jugurttia
1
sitruunan mehu
Vaiheet
- Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Sulata rasva ja yhdistä omenasoseen tai banaanin kanssa. Yhdistä kuivat aineet ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Lisää lopuksi varovasti käännellen hedelmä-rasvaseos ja jogurtti.
- Kaada taikina noin 1,5 litran vetoiseen vetoiseen, voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 45–50 minuuttia. Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.
Vinkki! Voit korvata 1 dl vehnäjauhoja tummalla kaakaojauheella. Jos muussaat kakkuun banaania, lisää taikinaan loppuvaiheessa pari desiä puolen sentin kokoisia suklaapaloja.
