14:45 | 28.9.2018
Luumupiirakka
Helppoon syyspiiraaseen sopivat luumut, kriikunat tai yhtä hyvin omenat.
Kypsät luumut ja mantelijauho mehevöittävät pehmeän murean piirakan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
45 min
Helppo
Luumupiirakka
Ainesosat
100
g
voita
1
dl
sokeria
1
muna
2
tl
vaniljasokeria
2
dl
vehnäjauhoja
1
dl
mantelijauhetta
2
tl
leivinjauhetta
¼
tl
kardemummaa
½
dl
maitoa
6
luumua
Vaiheet
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna.
- Yhdistä kuivat aineet ja mausteet ja lisää ne taikinaan. Lisää taikinaan lopuksi maito ja sekoita tasaiseksi. Halkaise luumut ja poista kivet.
- Vuoraa noin 24 cm leveä piirakkavuoka leivinpaperilla. Levitä taikina vuokaan. Laita luumut taikinan pinnalle leikkauspinta ylöspäin.
- Kypsennä piirakkaa uunissa 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
