12:30 | 20.11.2017
Minttusuklaa-mutakakku
Pähkinöillä ja minttusuklaalla rikastettu mutakakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Tästä helposta ja mehevästä kakusta ei kukaan voi olla pitämättä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 palaa
45 min
Helppo
Minttusuklaa-mutakakku
Ainesosat
1½
dl
pullomargariinia
150
g
minttusuklaata
2
rkl
tummaa kaakaojauhetta
1
dl
vehnäjauhoja
1
tl
leivinjauhetta
2½
dl
fariinisokeria
3
munaa
1
dl
maitoa
1
dl
pähkinä- tai mantelirouhetta
Vaiheet
- Pingota 24-senttisen irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele pohja ja reunat kevyesti. Sulata margariini ja paloiteltu suklaa kattilassa. Jäähdytä. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Yhdistä kaakaojauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Vaahdota fariinisokeri ja munat. Siivilöi jauhoseos suklaaseen ja sekoita varovasti. Yhdistä taikinaan loput aineet varovasti käännellen. Kaada kakkuvuokaan.
- Paista kakkua uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.
- Säilytä kakkua peitettynä jääkaapissa. Se on parhaimmillaan seuraavana päivänä. Tarjoa kakun kanssa esimerkiksi kermavaahtoa tai jäätelöä ja marjoja.
Vinkki! Maidon voi korvata purkillisella vauvojen marjasosetta. Fariinin vaihtaminen tavalliseen sokeriin makeuttaa kakkua.
