Mustaherukkamurupaistos maustetaan appelsiininkuorella ja tarjoillaan jäätelön tai kermavaahdon kera.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
8
Vaikeustaso
Helppo
Mustaherukkapaistos
Ainekset
Mustaherukkamurupaistos
700
g
(n. 1 ½ l) mustaherukoita
1
dl
sokeria
2
tl
perunajauhoja
2
tl
raastettua appelsiininkuorta
Taikina
100
g
kylmää voita pieninä kuutioina
3 ¼ dl jauhoja
1
tl
leivinjauhetta
1 ½ dl fariinisokeria
1 ½ dl täysmaitoa tai kermaa
2
rkl
sokeria
Tarjoiluun
kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä
Työvaiheet
Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Laita marjat uunivuokaan (vetoisuus n. 2 l).
Yhdistä sokeri, perunajauhot ja appelsiininkuori. Kaada seos marjoille ja sekoita kevyesti.
Valmista taikinakuori. Mittaa voi, jauhot, leivinjauhe ja fariinisokeri kulhoon. Nypi aineet käsin sekaisin, kunnes seos on murumaista.
Lisää maito ja sekoita taikinaksi.
Lusikoi seos uunivuokaan marjojen päälle ja ripottele päälle sokeri.
Paista vuoassa suunnilleen 30 minuuttia, kunnes päällys on kauniin ruskea. Jos käytät pieniä annoskuppeja, 15–25 minuuttia riittää.
Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa
