Naistenviikon herkku: Riikan muscovado-mansikkakakku

Riikan nimipäivä osuu parhaaseen mansikka-aikaan, joten silloin herkutellaan ihanan mehevällä kakulla. Tässä reseptissä vehnäjauhot korvataan pähkinäjauheella ja kermavaahto ranskankermalla.

Reseptin löydät täältä.