11:32 | 21.8.2018
Nopea omena-piimäpiirakka
Kaunein piirakka syntyy tietysti kotimaisista punaposkisista omenoista, joita ei tarvitse kuoria.
Tämä omenapiirakka valmistuu ilman vatkausta ja on loistava tarjottava vaikkapa yllätysvieraille. Piimän voit korvata jugurtilla.
Kokeile myös huippusuosittua piimä-raparperipiirakkaa:
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15–20
45 min
Helppo
Nopea omena-piimäpiirakka
Ainesosat
Taikina
1½
dl
sulatettua voita
3
dl
sokeria
4½
dl
piimää
7½
dl
vehnäjauhoja
1
tl
soodaa
1
tl
leivinjauhetta
2
tl
kanelia
2
tl
vaniljasokeria
¼
tl
suolaa
Päälle
8–10
kotimaista omenaa
1
tl
kanelia
2
rkl
sokeria
Vaiheet
- Laita uuni kuumemaan 200 asteeseen. Sulata voi kattilassa tai mikrossa ja anna jäähtyä hetken.
- Pese omenat ja ota omenaporalla kota pois. Leikkaa kuorineen ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita kaikki taikinan ainesosat kulhossa.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
- Lado omenaviipaleet vieri viereen taikinan päälle. Ripottele päälle kanelia ja sokeria.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Testaa kypsyys puutikulla. Jos tikkuun ei jää taikinaa, piirakka on valmis.
- Tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Vinkki! Voit korvata piimän maustamattomalla jugurtilla, rahkalla tai kermaviilillä. Maidoton vaihtoehto on kaura-ranskankerma tai omenamehu.
