Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keskivaikea
Pikkuleivät Elinan tapaan
Ainesosat
250
g
voita
2
dl
sokeria
1
kpl
kananmunia
4
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
3
dl
kaurahiutaleita
2
dl
rusinoita
Vaiheet
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Sekoita toisessa kulhossa jauhoihin leivinjauhe ja kaurahiutaleet. Lisää muna ja jauhoseos voihin. Hienonna hieman rusinoita ja lisää ne taikinaan.
- Leivo taikinasta pallukoita ja nosta ne uunipellille leivinpaperin päälle. Painele pallukat haarukalla noin puolen sentin paksuisiksi kolikoiksi. Jätä reilusti tilaa pallukoiden välille, sillä ne laajenevat ja litistyvät paistamisen aikana.
- Paista pikkuleipiä 180 asteessa uunin keskitasolla, kunnes ne ovat kauniin vaaleanruskeita. Jäähdytä.
