maidoton, munaton, vehnätön
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 kpl
Helppo
Ruis-karpalomuffinit
Ainesosat
100
g
tummansinistä Keiju-margariinia
1
prk (125 g)
hedelmäsosetta (esim. omena tai päärynä)
1
dl
vettä
1½
dl
ruokosokeria
2
dl
ruisjauhoja
1½
dl
perunajauhoja
2
tl
leivinjauhetta
2
dl
pakastettuja karpaloita tai puolukoita
Vaiheet
- Sulata margariini. Sekoita hedelmäsose, vesi ja sokeri keskenään kulhossa.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää margariinin kanssa hedelmäsoseeseen. Sekoita voimakkaasti ja kääntele lopuksi sekaan (jäiset) marjat.
- Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin tai muffinipellin koloihin. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja nauti.
Vinkki! Jos valmiit, purkitetut hedelmäsoseet eivät käy tärkkelyksensä vuoksi, paloittele iso omena, pehmitä se mikrossa ja soseuta taikinaan.
