Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Rukiinen marjapiirakka
Ainesosat
Pohja
75
g
voita tai margariinia
1½
dl
sokeria
2
munaa
1
dl
ruisleseitä
2½
dl
vehnäjauhoja
1
tl
leivinjauhetta
½
tl
piparkakkumaustetta
1½
dl
piimää
Päälle
4-5
dl
kauden marjoja, esim. vadelmia, puolukoita, mustikoita
Muruseos
75
g
voita tai margariinia
noin 1
dl
sokeria
1
dl
ruisleseitä
½
dl
vehnäjauhoja
Vaiheet
- Sekoita murumaiseksi seokseksi rasva ja sokeri. Lisää muna kerrallaan samalla sekoittaen.
- Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Lisää lopuksi piimä.
- Levitä taikina pyöreän (halkaisija noin 28 senttiä) piirakkavuoan pohjalle. Ripottele päälle marjat.
- Sekoita muruseos. Nypi rasvaan sokeri. Lisää sokerin määrää, jos käytät hapokkaita marjoja. Lisää ruisleseet ja vehnäjauhot.
- Ripottele seos marjojen päälle. Paista 200-asteisen uunin keskiosassa noin 30 minuuttia.
