14:55 | 10.10.2018
Salmiakkikuppikakut
Helppo koristekukka syntyy yhdellä puristuksella kun käytössä on erikoistylla.
Suolaisenmakea muffini saa salmiakinrakastajan hyrisemään. Herkullinen ja näyttävä koriste onnistuu napakasta tuorejuusto-voiseoksesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 kpl
30 min + 20 min
Helppo
Salmiakkikuppikakut
Ainesosat
150
g
voita huoneenlämpöisenä
1½
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
2
munaa (M-koko)
4
dl
vehnäjauhoja
1
dl
turkinpippurirouhetta
2
tl
leivinjauhetta
Kuorrutus
3½
dl
tomusokeria
50
g
voita huoneenlämpöisenä
150
g
maustamatonta tuorejuustoa (ei kevyttä)
½
dl
turkinpippurirouhetta
1–2
tl
mustaa geeliväriä
Pinnalle
salmiakkikarkkeja
Vaiheet
- Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen edelleen vatkaten.
- Yhdistä jauhot, turkinpippurirouhe ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan.
- Voitele muffinipellin syvennykset. Leikkaa ja painele vuokiin pienet leivinpaperineliöt tai käytä ohuita paperivuokia. Jaa taikina vuokiin. Kypsennä 175 asteessa noin 20 minuuttia.
- Anna jäähtyä. Nosta muffinit vuoistaan ja irrota leivinpaperipalat.
- Vatkaa kuorrutuksen ainekset sekaisin. Pursota muffinien päälle. Viimeistele karkeilla.
Vinkki!
Kuorrutus pitää muotonsa jääkaapissa.
Katso videolta, miten erikoistylla toimii:
