Kekseissä yhdistyvät suolainen ja makea. Juju on tuoreessa timjamissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20-30
Helppo
Suklaa-timjami-sormisuolakeksit
Ainesosat
2½
dl
leipäjauhoa
2¾
dl
täysvehnäjauhoja
¾
tl
soodaa
1
tl
suolaa
3
rkl
tuoretta timjamia
200
g
voita
2¾
dl
fariinisokeria
1¾
dl
sokeria
1
rkl
siirappia
2
kananmunaa
300
g
tummaa suklaarouhetta
Päälle
sormisuolaa
Vaiheet
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Yhdistä kulhossa jauhot, sooda, suola ja timjaminlehdet. Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää pikkuhiljaa joukkoon sokerit ja siirappi. Anna vatkautua ilmavaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Lisää kuivat aineet ja suklaarouhe.
- Ota noin 2 rkl verran taikinaa ja pyöritä palloksi. Aseta pallot leivinpaperille. Muista jättää paistumisvaraa. Painele varovasti taikinapalloja ja ripottele päälle hieman sormisuolaa.
- Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Jäähdytä hyvin.
