
Supermaukkaiden muffinien salaisuus on omenasose. Taikina ei kaipaa edes kananmunaa ja rasvaakin kuluu vain pieni loraus. Pikavauhtia valmistuvat muffinit onnistuvat täydellisesti myös gluteenittomista jauhoista.
Supernopeat omenamuffinit
Ainekset
Työvaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata rasva.
- Sekoita kuivat aineet eli jauhot, kauraleseet, fariinisokeri ja mausteet keskenään. Lisää joukkoon omenasose ja rasva. Sekoita tasaiseksi.
- Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasossa 15–20 minuuttia.