12:22 | 21.11.2017
Taatelikakku
Taatelikakku on parhaimmillaan muutama päivä leipomisen jälkeen.
Taatelikakku on yksi helpoimmista kuivakakuista, koska sen ainekset vain sekoitetaan keskenään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 20 palaa
30 min + 1 t 15 min + 15 min
Helppo
Taatelikakku
Ainesosat
Taatelisose
1
pkt (250 g)
kivettömiä taateleita
1½
dl
vettä
1½
dl
sokeria
Lisäksi
150
g
voita tai margariinia
3
dl
piimää
2
munaa
½
dl
tummaa siirappia
2½
dl
sokeria
2
tl
piparkakkumaustetta
5
dl
vehnäjauhoja
1
tl
ruokasoodaa
½
tl
suolaa
Pinnalle
tomusokeria tai kaakaojauhetta
Vaiheet
- Pilko taatelit ja keitä soseeksi veden ja sokerin kanssa. Sulata voi soseeseen. Jäähdytä haaleaksi.
- Sekoita piimä, munat ja siirappi kulhossa. Sekoita loput aineet toisessa kulhossa. Yhdistä seokset tasaiseksi taikinaksi taatelisoseen kanssa. Älä vatkaa. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun, noin 2½ litran vetoiseen vuokaan tai kahteen litran vuokaan.
- Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti. Jos paistat kaksi kakkua litran vuoissa, on paistoaika noin 50 minuuttia. Jäähdytä 15 minuuttia ja kumoa vadille. Sirottele kakun päälle tomusokeria tai kaakaojauhetta koristeeksi ennen tarjoilua.
Vinkki! Kakku on parhaimmillaan muutama päivä leipomisen jälkeen.
