7:28 | 23.11.2018
Tonttuovi piparitaikinasta
Joulufiilis hiipii kotiin piparisesta tonttuovesta.
Kutsu joulu kotiin ja askartele piparinen tonttuovi. Se syntyy kätevästi pakastepiparitaikinasta. Tonttuovea koristavat kurpitsansiemenistä taiteillut kranssit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 ovi
1 t + 8 t
Helppo
Tonttuovi piparitaikinasta
Ainesosat
1
pkt (500 g)
pakastepiparitaikinaa
Kuorrutus
4
dl
tomusokeria
1
munanvalkuainen
1
tl
väkiviinaetikkaa
Lisäksi
1
kanelitanko
1
dl
kurpitsansiemeniä
1
dl
tomusokeria
Kiinnittämiseen
1
dl
sokeria
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota pakastettu taikina sulamaan 20 minuutiksi.
- Leikkaa valmistaikinasta kolmannes. Kauli ja muotoile isommasta palasta 5 mm paksu, 24 x 17 cm:n kokoinen ovi. Tasoita palan reunat. Leikkaa oven yläosaan terävällä veitsellä neljä ikkunaruutua.
- Leikkaa terävällä veitsellä lopusta taikinasta katon päätykolmio, tikkaat, postilaatikko, kranssirenkaat ja kori.
- Kauli päätykolmio. Paina keskeltä pois koristepalat veitsellä tai sopivalla piparimuotilla.
- Leikkaa tikkaita varten kaksi sivupalaa ja kolme porrasaskelmaa. Postilaatikkoon tarvitaan kaksi postilaatikon muotoista palaa, sivupalat ja jalka. Kransseihin kaksi rengasta.
- Paina koria varten lasilla pyöreä pala taikinaa, joka paistetaan ylösalaisin olevan muffinivuoan päällä.
- Paista ovi- ja lippapaloja noin 10 minuuttia uunin keskitasolla. Paista pienemmät yksityiskohdat erillisellä pellillä noin 6 minuutin ajan. Jäähdytä piparkakut.
- Vatkaa tomusokerikuorrutus. Lusikoi kuorrutus muovipussiin. Leikkaa kulmaan pieni reikä ja koristele palat pursottamalla.
- Levitä kransseille tomusokerikuorrutusta ja painele kurpitsansiemeniä koristeiksi kransseille. Anna koristeluiden kovettua seuraavaan päivään.
- Kiinnitä palat sulalla sokerilla. Sulata sokeri paistinpannulla sekoitellen. Kasta päätykolmion reuna sokeriin ja paina pala kiinni oveen. Paina kranssit ja kanelitangon palat oveen. Kokoa postilaatikko ja tikkaat.
- Viimeistele tonttuovi tomusokerilla.
