Herkullinen piirakkakaunotar syksyn väreissä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
Keskivaikea
Tyrnipiirakka
Ainesosat
125
g
voita
tai
125
g
leivontamargariinia
ruokosokeria
2.5
dl
vehnäjauhoja
mantelijauhetta
1
tl
leivinjauhetta
1
rkl
vettä
tai
1
rkl
kermaa
Täyte
100
g
valkosuklaata
2
dl
kuohukermaa
1
dl
ruokosokeria
2
kpl
kananmunaa
1
dl
tyrnimarmeladia
tyrnimarjoja
Vaiheet
Valmista taikina. Nypi voi tai margariini. Lisää joukkoon sokeri. Sekoita pehmeäksi vaahdoksi.
Lisää voi-sokerivaahtoon yhdistetyt kuivat aineet ja loraus vettä tai kermaa.
Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa puolisen tuntia. Tee sillä välin täyte.
Sulata suklaa esimerkiksi mikroaalto-uunissa. Sekoita kerma, sokeri, munat ja tyrnimarmeladi tasaiseksi. Lisää sula suklaa täytteeseen.
Painele taikina 23-senttisen piirakka-vuokaan. Lisää täyte.
Kypsennä piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia eli kunnes täyte on hyytynyt. Koristele piirakka tomusokerilla ja tyrnimarjoilla.
