Mehevä brownie on maustettu vadelmilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 16 palaa
Helppo
Vadelmabrownies
Ainesosat
100
g
tummaa suklaata
150
g
voita
1½
dl
sokeria
4
munaa
2
dl
vehnäjauhoja
1
dl
kaakaojauhoja
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
vaniljasokeria
1
dl
vadelmahilloa
Vaiheet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Paloittele suklaa ja sulata se varovasti voin kanssa kattilassa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hetki.
- Vaahdota sokeri ja munat. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon. Lisää voisula-suklaaseos vadelmahillon kanssa muiden aineiden joukkoon.
- Kaada taikina irtopohjaiseen, voideltuun kakkuvuokaan (n. 20x30 cm). Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Brownie saa jäädä sisältä tahmeaksi.
- Leikkaa brownie paloiksi ja tarjoile lämpimänä tai kylmänä. Brownien makuun sopii vaniljakastike tai jäätelö.
Vinkki! Voit paistaa brownien myös leivinpaperilla päällystetyllä uunipellillä. Tällöin browniesta tulee ohuempi, joten paistoaika on noin 10 minuuttia.
