Oikaise taikinassa, niin voit nähdä vähän vaivaa herkkutäytteen kohdalla. Mehevä viikuna-maapähkinätäyte ehtii kiehua lehtitaikinan sulaessa. Hillon tilalla voit kokeilla myös Nutellaa.
Katso teko-ohje videolta:
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12
20 + 25 min + jäähdytys
Helppo
Viikunakuusi
Ainesosat
1
pkt isoja lehtitaikinalevyjä
1
muna
3
rkl
ruokokidesokeria
½
dl
tomusokeria
Täyte
1
ps
pehmeitä viikunoita
1½–2
dl
glögiä
1
dl
maapähkinävoita
2
rkl
siirappia
¼
tl
suolaa
Vaiheet
- Nosta taikina sulamaan.
- Tee täyte. Mittaa glögi kattilaan. Pilko viikunat pieniksi ja hauduta glögin seassa 10 minuuttia. Soseuta seos sauvasekoittimella. Lisää maapähkinävoi, siirappi ja suola. Sekoita notkeaksi levitteeksi. Jäähdytä.
- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli levyt 30 x 40 -senttisiksi levyiksi. Aseta ne päällekkäin ja leikkaa kolmioksi. Leikkaa myös kuusen jalka.
- Levitä täyte alemmalle levylle. Nosta toinen levy kanneksi.
- Leikkaa 2 senttiä leveitä oksia noin 45 asteen kulmassa puun rungosta oksankärkeen. Kierrä oksat rullalle.
- Voitele kuusi munalla. Ripottele päälle ruokokidesokeria.
- Paista 225 asteessa 20–25 minuuttia. Siivilöi hieman jäähtyneen tortun päälle tomusokeria.
Vinkki! Torttu on vegaaninen, jos voitelet sen soijajugurtilla.
