Kiia Renko Kuva Pia Inberg

Suklaapaahtoleipä saa suut messingille.

Annoksia
8
Vaikeustaso
Helppo

Suklaapaahtoleivät

Ainekset

1
pkt
isoja vehnäpaahtoleipäviipaleita
200
g
tuorejuustoa
1
prk
suklaatahnaa tai suklaatuorejuustoa
Koristeeksi
mansikoita
mintunlehtiä

Työvaiheet

Paloittele mansikat pieneksi. Paahda paahtoleipäviipaleet. Levitä reilusti suklaatahnaa lämpimän leivän päälle, jolloin suklaa sulaa hieman.

Leikkaa kolmioiksi ja koristele mansikoilla ja mintunlehdillä. Nauti lämpiminä.

Teksti Marita Suontausta, kuva Kodin Kuvalehden arkisto

Lihapullapyttis

  1. Puolita perunat tai leikkaa neljään osaan. Silppua muutama kesäsipuli varsineen. Laita varsisilppu syrjään ja paista perunat sekä sipulit kullanruskeiksi pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kääntele sekaan puolitettuja lihapullia (itse valmistettuja
  3. ...
Vaikeustaso
Helppo

Kommentit (0)

Resepti ja Teksti Outi Väisänen Kuva EA VASKO

Helpoin kikka säilöä sato: tee karviaisista jääpaloja.

Olet ehkä kokeillut tätä kätevää kikkaa kylmentää viini: Laita valkoviinilasiin pakastimessa jäädytettyjä viinirypäleitä, niin viini jäähtyy hetkessä mutta ei vetisty kuten jääpaloista.

Vielä hauskemmin viinin jäähdyttävät pihapensaan karviaiset. Samalla saat hyödynnettyä hyvän satsin...

Kommentit (0)

Resepti Anu Brask Kuva Heidi Koivu

Maustevoin voi tehdä pakastimeen odottamaan juhlia.

Annoksia
10
Valmistusaika
10 min
Vaikeustaso
Helppo

Vegaaninen avokadovoi

Ainekset

1
avokado
1
valkosipulinkynsi
½
limen mehu
200
g
laktoositonta, maidotonta margariinia (esim. Keiju tai Flora)
1
tl
suolaa

Työvaiheet

  1. Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi avokado sauvasekoittimen kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipuli ja purista limen mehu joukkoon. Soseuta.
  2. Sekoita joukkoon margariini. Mausta suolalla.
  3. Levitä maustevoi tuorekelmun päälle ja rullaa pitkäksi pötköksi. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa.

Kommentit (0)

Ohje: Kiia Renko Kuva: Sami Repo

Uunijuusto on vastustamaton vanhan ajan herkku. Ripota päälle hienoa sokeria ja lusikoi seuraan mojova keko mansikkahilloa.

Annoksia
6
Valmistusaika
1 tunti
Vaikeustaso
Helppo

Helppo uunijuusto

Ainekset

7
dl
vettä
TAI 2
dl
kermaa
ja 5
dl
vettä
4
dl
maitojauhetta
2
munaa
1
tl
suolaa
Pinnalle
2
rkl
voita

Työvaiheet

  1. Sekoita vesi, kerma ja maitojauhe yhteen. Lisää munat ja suola nesteeseen ja sekoita seos tasaiseksi taikinaksi.
  2. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ja veistä päälle muutama voinokare.
  3. Paista uunijuustoa 175 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Tarjoa lämpimänä sokerin tai hillon kanssa.

 

Kommentit (1)

Vierailija

Parempaa tulee oikeasta maidosta. Ternimaidon puutteessa täysmaitoa, kermaa, kermaviiliä......