Tapenaden eli oliivitahnan soseutat helposti sauvasekoittimella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Sitruunasardiini-tapenadepasta
Ainesosat
3
kpl
valkosipulinkynttä
2
dl
kivettömiä kalamata-oliiveja
1
tlk
sardiineja sitruuna-öljymarinadissa
3
rkl
persiljaa
oliiviöljyä
sitruunamehua
mustapippuria
Vaiheet
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Mittaa oliivit, valkosipulit, sardiinit liemineen ja persilja korkeareunaiseen kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella. Jos tahna on liian jäykkää, lisää oliiviöljyä ja sitruunanmehua, kunnes se on sopivan notkeaa. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa sitruunanmehulla.
Sekoita tapenadetahna keitetyn pastan joukkoon tai tarjoa paahdetun patongin kanssa.
