Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Keskivaikea
Viherpippurinen jauheliha-pastavuoka
Ainesosat
400
g
pastaa (penne tai gnocchi)
500
g
jauhelihaa
1
kpl
sipuli
2
kpl
valkosipulinkynttä
2
tl
suolaa
1
tl
sokeria
400
g
tomaattimurskaa
3
rkl
oliiviviipaleita
Pinnalle
100
g
viherpippurijuustoa (esim. Koskenlaskija)
Munamaito
7
dl
maitoa
3
kpl
kananmunia
1
tl
suolaa
1
tl
meiramia tai basilikaa
Vaiheet
-
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä puolikypsäksi.
-
Ruskista jauheliha sekä hienonnetut sipulit. Mausta seos suolalla ja sokerilla.
-
Lisää tomaattimurska sekä oliivit. Sekoita hyvin.
-
Sekoita munamaidon ainekset.
-
Sekoita pastakattilassa valutettu pasta ja jauhelihaseos. Kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle murennettu viherpippurijuusto.
-
Kaada lopuksi vuokaan munamaito ja kypsennä ruokaa uunin alatasolla 180-200 asteessa 30-40 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin ja uunilämpimien sämpylöitten kera.
