Kuohukerman, valkoviinin ja sitruunan yhdistelmä on pastakastikkeessa aivan lyömätön.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Pasta con limone
Ainesosat
250
g
pappardelle-pastaa
1
kpl
sitruunaa
1
dl
kuivaa valkoviiniä
2
dl
kuohukermaa
50
g
voita
persiljaa
1
dl
parmesaania
suolaa
mustapippuria
1
dl
basilikaa
Vaiheet
Pese sitruuna lämpimällä vedellä.
Raasta kuorta raastimen hienolla terällä, varo ottamasta mukaan kitkerää valkoista osaa.
Purista mehu talteen.
Kuumenna viini kattilassa.
Lisää kerma sekä voi. Kuumenna hiljalleen, kunnes voi sulaa.
Lisää kattilaan sitruunan kuorta, mehu sekä basilika ja parmesaaniraaste.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Tarkista kastikkeen maku ja sekoita kastike pastan kanssa.
