Reseptit | Pastat ja risotot

Pastarullat

Christina Aaltio Kuva Jarno Kovamäki
klo 11:14 | 9.11.2017
Ilmoita asiattomaksi 

Tuorepastasta saa uunissa nopeasti valmista.

Annoksia
6
Vaikeustaso
Helppo

Pastarullat

Ainekset

2
kpl
broilerinkoipea grillattuna
1
ras
tuorepastalevyä
1
prk
valmista tomaattikastiketta
pinaattia
200
g
fetaa
mustapippuria
2
dl
vettä

Työvaiheet

  1. Riivi kypsä broilerinliha paloiksi. Levitä pastalevyt työpöydälle. Sivele pintaan ohuesti tomaattikastiketta, näin levyt hieman kostuvat.
  2. Saksi kastikkeen päälle tuoretta pinaattia, ripottele broilerinlihapalat ja kuutioitu feta tasaisesti. Rouhi pintaan mustapippuria.
  3. Leikkaa levyt kuuteen palaan ja kiedo palat rulliksi. Asettele rullat  matalareunaiseen uunivuokaan. Sekoita loppuun tomaattikastikkeeseen vesi ja kumoa kastike rullien päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Lisää aiheesta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Pastat ja risotot, Salaatit

Tomaattinen pastasalaatti

Resepti Riikka Kaila Video Ninna Lindström
klo 10:56 | 5.6.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Lentävä lautanen -videolla syntyy helppo ja nopea pastasalaatti, joka pelastaa kaikenikäiset kokit nälkäkiukulta.

Pastasalaatti on kesän monitoimiruoka, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisille. Taltuta salaatilla lounasnälkä, pakkaa piknikille evääksi tai nauti välipalaksi.

Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Tomaattinen pastasalaatti

Ainekset

4
dl
kuviopastaa
1
l
vettä ja 1 tl suolaa pastan keittämiseen
2
rkl
rypsiöljyä
10
kirsikkatomaattia
6
aurinkokuivattua tomaattia
1
pkt (200 g)
salaatti- tai fetajuustokuutioita
½
dl
auringonkukansiemeniä
1
ruukku
basilikaa
Kastike
½
dl
rypsiöljyä
½
tl
suolaa
ripaus mustapippuria

Työvaiheet

  1. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Lisää suola ja pasta. Keitä pasta kypsäksi. (Tarkista pastan kypsennysaika pakkauksesta.)
  2. Valuta kypsä pasta lävikössä ja siirrä kulhoon. Sekoita öljy pastan joukkoon.
  3. Huuhtele kirsikkatomaatit ja halkaise ne. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit. Siirrä molemmat pastan joukkoon.
  4. Lisää juustokuutiot ja auringonkukansiemenet pastan joukkoon. Nypi basilikanlehdet salaattiin.
  5. Mittaa kastikkeen aineet pieneen kulhoon ja sekoita. Kaada kastike pastasalaatin joukkoon ja sekoittele nostellen kaikkialle salaattiin.
Lisää aiheesta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Arjen nopeat, Pastat ja risotot

Pakastimentyhjennyspasta

Resepti Anu Brask Kuva Tuomas Kolehmainen
klo 15:00 | 21.3.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Hyödynnä pakastimen perukoille unohtuneet vihannekset nopeassa pastassa.
Hyödynnä pakastimen perukoille unohtuneet vihannekset nopeassa pastassa.

Pakastevihannekset kypsyvät samassa kattilassa pastan kanssa. Yhtä nopeasti pannulla kiehahtaa erityisen maukas tomaattikastike.

Annoksia
4
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Pakastimentyhjennyspasta

Ainekset

2
l
vettä
300
g
pastaa
2
kasvisliemikuutiota
1
l
pakastevihanneksia esim. palkopapuja, herne-maissi-paprikaa tai vihannessekoitusta
1
pkt (200 g)
pehmeää vuohenjuustoa
Kastike
1
prk (500 g)
paseerattua tomaattia
1
dl
aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
4
rkl
tomaattien mausteöljyä
1
tl
oreganoa
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
Lisäksi
tuoreita tai pakastettuja yrttejä: basilikaa, persiljaa, ruohosipulia tai timjamia
1
ruukku herneenversoja

Työvaiheet

  1. Kuumenna vesi kattilassa. Lisää liemikuutiot ja pasta. Keitä 5 minuuttia, sekoita välillä. Lisää kasvikset joukkoon ja keitä 3 minuuttia. Tarkista pastan kypsyys. Valuta pasta ja vihannekset.
  2. Yhdistä pastan kiehuessa tomaattikastikkeen ainekset tehosekoittimen tai sauvasekoittimen kulhossa. Soseuta.
  3. Kaada kastike kuumalle pannulle ja kiehauta. Anna hautua 5 minuuttia. Sekoita joukkoon pasta ja vihannekset. Murenna päälle vuohenjuustoa ja lisää lopuksi tuoreita tai pakastettuja yrttejä.

Vinkki! Voit hyödyntää samaan pastaan pakastimesta myös katkaravut ja kalapalat

Lisää aiheesta
Tallenna  

Kommentit (1)

minion rush
klo 11:44 | 24.7.2018

Thanks for sharing.I hope you continue to have such quality articles to share with everyone! I believe there will be many people who share my views when they read this article from you.Those who come to read your article will find lots of helpful and informative tips.

- minion rush

Suosituimmat
Reseptit | Kasvis, Padat ja laatikot, Pastat ja risotot

Kasvis-vuohenjuustolasagne

Resepti Kiia Renko Kuva Sami Repo
klo 14:45 | 26.2.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Tästä lasagnesta riittää isolle porukalle!
Tästä lasagnesta riittää isolle porukalle!

Kasvislasagne on monivaiheinen, muttei vaikea valmistaa. Valitse astia, jonka voit nostaa suoraan uunista pöytään.

Annoksia
10
Valmistusaika
1 t 15 min
Vaikeustaso
Helppo

Kasvis-vuohenjuustolasagne

Ainekset

1
pkt
lasagnelevyjä
Kasviskastike
1
kesäkurpitsa
2
porkkanaa
1
iso sipuli
2
valkosipulinkynttä
1
pieni munakoiso
1
paprika
2
tlk (à 400 g)
tomaattimurskaa
2
kasvisliemikuutiota
1
tl
kanelia
½-1
tl
rouhittua mustapippuria
Juustokastike
50
g
voita tai margariinia
1
dl
voita tai margariinia
1
l
maitoa
200
g
juustoraastetta
1-2
tl
suolaa
1
tl
rouhittua viherpippuria
½
tl
muskottipähkinää
Pinnalle
2
dl
juustoraastetta
1
pötkö (noin 150 g)
vuohenjuustoa
oliiveja
kirsikkatomaatteja

Työvaiheet

  1. Raasta kesäkurpitsa, kuoritut porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynnet. Viipaloi munakoiso ja leikkaa viipaleet suupaloiksi. Ruskista pannulla öljyssä.
  2. Halkaise paprika, poista siemenet, suikaloi ja paloittele. Kaada tomaattimurskat paistokasariin tai isoon kattilaan. Kuumenna liemikuutioiden kanssa.
  3. Kuullota loput kasvikset kolmessa erässä pannulla öljyssä. Lisää kasvikset tomaattimurskan joukkoon ja hauduta hiljalleen mausteiden kanssa kannen alla puolisen tuntia. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa.
  4. Keitä tällä välin juustokastike. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja kypsennä niitä hämmennellen muutama minuutti. Lisää maito vähän kerrallaan. Hämmennä koko ajan vispilällä, kunnes seos on kuumaa.
  5. Lisää juustoraaste vähän kerrallaan ja jatka kuumentamista, kunnes juusto on sulanut ja kastike saennut.
  6. Levitä ison lasagnevuoan pohjalle kerros kasviskastiketta. Levitä sen päälle kerros lasagnelevyjä. Levitä lasagnelevyjen päälle kasviskastiketta, sen päälle juustokastiketta ja sen päälle lasagnelevyjä. Täytä vuokaan 4-5 kerrosta.
  7. Jätä lasagnelevyt päällimmäiseksi, levitä niiden päälle juustokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Leikkaa vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi ja levitä viipaleet lasagnen päälle oliivien ja halkaistujen kirsikkatomaattien kanssa.
  8. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
Lisää aiheesta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Padat ja laatikot, Pastat ja risotot

Perinteinen lasagne

Resepti Kaisa Torkkeli Kuva Jarno Kovamäki
klo 13:19 | 26.2.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Koristele lasagne pikkutomaateilla. Anna ruuan vetäytyä vartti ennen tarjoilua.
Koristele lasagne pikkutomaateilla. Anna ruuan vetäytyä vartti ennen tarjoilua.

Lasagnen valmistus vaatii aikaa mutta on yllättävän helppoa. Lasagnea voi muunnella vaihtelemalla kasviksia ja kokeilemalla jauhelihan tilalla vaikka tonnikalaa.

Annoksia
4-6
Valmistusaika
1 t 20 min
Vaikeustaso
Helppo

Perinteinen lasagne

Ainekset

9
lasagnelevyä
voita, margariinia tai öljyä vuoan voiteluun
Jauhelihakastike
1
rkl
öljyä
1
sipuli
1
porkkana
2
valkosipulinkynttä
400
g
jauhelihaa
1
tl
kuivattua timjamia
1
tl
kuivattua basilikaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
1
tl
sokeria
½–1
tl
suolaa
500
g
tomaattimurskaa
1
dl
vettä
Valkokastike
50
g
voita tai margariinia
1
dl
vehnäjauhoja
1
l
maitoa
150
g
juustoraastetta
¼
tl
muskottipähkinää
suolaa, riippuen juuston suolaisuudesta
Pinnalle
parmesaania tai muuta juustoa raasteena
kirsikkatomaatteja
tuoretta timjamia

Työvaiheet

  1. Kuori ja kuutioi sipuli ja porkkana pieniksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista jauheliha. Lisää sipuli, porkkana ja valkosipuli. Paista sekoitellen pari minuuttia. Lisää mausteet ja tomaattimurska. Huuhdo tomaattipurkki desillä vettä ja lisää kastikkeeseen. Anna kiehua hiljakseen 2–3 minuuttia.
  2. Valmista valkokastike. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot. Sekoita tasaiseksi, mutta älä anna ruskistua. Lisää maito muutamassa erässä koko ajan sekoittaen. Kuumenna pohjaa myöten sekoitellen ja anna kiehua 1–2 minuuttia. Lisää juusto ja mausteet.
  3. Voitele lasagnevuoka. Levitä pohjalle ¼ jauhelihakastikkeesta, päälle juustokastiketta ja sen päälle kolme lasagnelevyä. Toista pari kertaa.
  4. Lusikoi päällimmäiseksi loppu jauhelihakastike ja reilusti juustokastiketta. Viimeistele juustoraasteella.
  5. Kypsennä lasagnea 200-asteisen uunin alatasolla 30–40 minuuttia. Anna vetäytyä 15 minuuttia ennen tarjoamista.
Lisää aiheesta
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Recipes

Kaupallinen yhteistyö

Suosituimmat