10:19 | 4.10.2017
Juustopiiras
Vuohenjuustokiekot pilkuttavat piirakan.
Juustoinen piirakka on sopiva suolapala arki-iltaan ja se sopii myös juhlaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10-12
45 min
Helppo
Juustopiiras
Ainesosat
1
pkt
pyöreää piirakkataikinaa
2
dl
kermaa
1
muna
2
keltuaista
200
g
vahvaa juustoraastetta (Mustaleima ja Västerbotten)
1
tl
paprikajauhetta
½
tl
mustapippuria
200
g
vuohenjuustoa
Vaiheet
- Painele sulanut taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisijaltaan noin 24–26 cm) pohjalle ja reunoille.
- Sekoita kerman joukkoon muna ja keltuaiset.
- Lisää juustoraasteet, paprikajauhe ja mustapippuri. Kaada massa pohjan päälle.
- Leikkaa vuohenjuusto viipaleiksi ja lado täytteen päälle.
- Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin puoli tuntia.
