Kiia Renko Kuva Reetta Pasanen

Kuivahtaneet pullat voi käyttää tähän vanukkaaseen.

Annoksia
7
Vaikeustaso
Helppo

Pullavanukas

Ainekset

kuivahtanutta pullapitkoa tai pikkupullia
2
dl
marja- tai omenahilloa
3
dl
pakastemarjoja tai omenapaloja
3
dl
kerma-maitoseosta
2
kpl
kananmunia
1
tl
kanelia
kardemummaa

Työvaiheet

Leikkaa irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele pohja ja vuoan sisäreuna kevyesti. Leikkaa pulla suupaloiksi. Peitä vuoan pohja pullapaloilla.

Sekoita hillo ja marjat. Levitä pullapalojen päälle. Sekoita kermamaito, munat ja mausteet. Kaada vuokaan pullan ja marjojen päälle.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 25–30 minuuttia. Jäähdytä hetki ja tarjoa kermavaahdon, jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Vinkki! Paistoksen päälle voi ripotella raesokeria ennen paistamista tai tomusokeria paistamisen jälkeen. Ylijääneen vaniljakastikkeen voi sekoittaa kerma-maitoseokseen.

Vinkki! Voit valmistaa pullavanukkaan myös ranskanleivästä. Lisää silloin 1 dl sokeria kerma-maitoseokseen.