Vadelmaviinietikka

KK:n toimitus on lisännyt 428 reseptiä
OHJE Mari Karttunen KUVA Heidi Korhonen

Unohda kaupan vadelmaviinietikat. Ihanan aromikas marjaetikka syntyy kotona kuin itsekseen. Tämän helpompaa säilöminen ei voi olla!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 annos
5 minuuttia + 1 viikko
Helppo

Vadelmaviinietikka

Ainesosat

2-3
dl
vadelmia
omenaviinietikkaa

Vaiheet

  1. Lado marjat lasipurkkiin tai -pulloon. Kaada päälle omenaviinietikkaa sen verran, että marjat peittivät. Sulje purkki tai pullo ja aseta ikkunalaudalle valoon uuttumaan. Anna maustua vähintään viikko.
  2. Siivilöi liemi vaikka kahvin suodattimessa suodatinpaperin läpi ja kaada suljettavaan pulloon. Käytä valko- tai omenaviinietikan tapaan salaatinkastikkeissa. Vadelmaviinietikka sopii erityisen hyvin salaatteihin, joissa on grillattua halloumia ja hedelmiä tai marjoja.