Arvaisitko yhdistää punajuuren ja limetin?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
60 min plus jäähdytys
Helppo
Happamanmakeat punajuuripalat
Ainesosat
1
kg
raakoja punajuuria
1
limetti
Säilöntäliemi
1
dl
väkiviinaetikkaa
2
dl
vettä
1
dl
sokeria
5
neilikkaa
8
valkopippuria
Vaiheet
- Kuori ja kuutioi punajuuret leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
- Viipaloi puolet limetistä ja purista lopusta mehu palojen päälle.
- Paahda 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes palat ovat pehmenneet.
- Jaa palat puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin.
- Valmista säilöntäliemi kuumentamalla kattilassa kaikki liemen ainekset kiehuvasi.
- Kaada kuuma liemi punajuuripalojen päälle piripintaan ja sulje purkit puhtailla korkeilla. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä valolta suojattuna.
