14:45 | 24.8.2018
Herukanlehti-raparperimehu
Herukan ja mintun lehdistä puristetaan kaikki maukas mehu talteen.
Loppukesän raparperit sopivat hyvin mehuun. Mustaherukan lehdet ja minttu maustavat maukkaan mehun Louhisaaren juoman tapaan. Herukanlehtijuoma laimennetaan janon sammuttajaksi kuplavedellä tai kuohujuomalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
3 litraa
12 tuntia
Helppo
Herukanlehti-raparperimehu
Ainesosat
2
litraa
mustaherukan lehtiä
2
ruukkua
minttua
½
litraa
raparperia
3
litraa
vettä
1½
rkl
sitruunahappoa
3
dl
sokeria
Lisäksi
iso pala harsokangasta
Vaiheet
- Huuhtele mustaherukan ja mintun lehdet. Pilko raparperit. Kiehauta vesi kattilassa. Lisää mustaherukan lehdet, minttu ja raparperit. Sekoita joukkoon sitruunahappo. Peitä kattila kannella ja anna juoman tekeytyä 12 tuntia huoneenlämmössä.
- Laita puhdas harsokangas isoon siivilään ja siivilä kulhon tai kattilan päälle. Siivilöi lehdet ja raparperit pois juomasta. Purista varovasti kaikki irtoava neste talteen. Sekoita sokeri nesteen joukkoon, kunnes se liukenee.
- Desinfioi lasipullot ja korkit. Pullota juoma lämpimiin pulloihin ja sulje korkit. Säilytä juoma jääkaapissa.
