14:45 | 23.8.2018
Makea tomaattihillo
Hienostunut tomaattihillo on täydellinen kumppani juustoille ja sopii lautaselle myös lettujen kanssa.
Tomaateista saa ihanan makeaa hilloa. Se sopii suolaiseen ja makeaan seuraan ja on lisäksi edullista valmistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1½ litraa
2 tuntia
Helppo
Makea tomaattihillo
Ainesosat
1
kg
tomaatteja
1
dl
sokeria
1
dl
fariinisokeria
1
rkl
balsamicoa
¼
tl
jauhettua neilikkaa
Vaiheet
- Kuori tomaatit käyttämällä ne ensin nopeasti kiehuvassa vedessä. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
- Laita tomaattikuutiot kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Muhenna tomaatit perunanuijalla tai kauhalla. Sekoita joukkoon sokerit, balsamico ja neilikka.
- Hauduta seosta kattilassa aivan miedolla lämmöllä noin 1½ tuntia, kunnes neste haihtuu ja tomaatit ovat soseutuneet. Lusikoi hillo puhtaisiin tölkkeihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Säilytä kylmässä.
