14:53 | 13.9.2018

Ruusunmarja-omenahillo

Jenni - Kodin Kuvalehti on lisännyt 681 reseptiä

Ruusunmarja antaa värin lisäksi omenahillolle ison tujauksen C-vitamiinia.

Resepti ja kuva Jenni Rinkinen

Ruusunmarjojen puhdistaminen vie paljon aikaa, mutta vaiva kannattaa. Jo pieni määrä upeaa ruusunmarjaa tuo mahtavan lisän omenahillon makuun.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

5 dl

45 min

Helppo

siemenistä puhdistettuja ruusunmarjoja eli kiulukoita

omenalohkoja

vettä

hillosokeria

Huuhtele ruusunmarjat, poista kannat ja tupsut. Halkaise. Poista siemenet pikkulusikan varrella.
Pese ja lohko omenat. Kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria, riittää kun poistaa siemenkodat.
Laita ruusunmarjat, omenat ja vesi kattilaan ja anna kiehua sen aikaa kunnes marjat ja omenat ovat pehmenneet. Aikaa tähän menee 20–40 minuuttia.
Soseuta sauvasekoittimella kattilassa sileäksi.
Lisää sokeri soseeseen ja kiehauta. Anna kiehua pari minuuttia.
Purkita hillo puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä viileässä.