Voissa paistetut viikunat koreilevat salaattipedillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
25 min
Helppo
Lämmin viikunasalaatti
Ainesosat
2
l
erilaisia salaattilajikkeita, esimerkiksi lehtisalaattia, vuonankaalia, rucolaa
4
tuoretta viikunaa
2
rkl
voita
1
dl
kurpitsansiemeniä
¾
dl
punaviinisiirappia tai viikuna & balsamietikkasiirappia
mustapippuria
Vaiheet
- Puhdista ja revi salaatit. Halkaise pestyt viikunat. Sulata voi paistinpannussa ja paista viikunoiden leikkuupintaan kaunis väri. Kumoa viikunat salaattiin.
- Viimeistele salaatti kurpitsansiemenillä, punaviinisiirapilla ja rouhitulla mustapippurilla.
Vinkki! Viikunat voi lohkoa salaattiin myös raakoina.
