Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Helppo
Tabbuleh-salaatti
Ainesosat
2½
dl
vettä
2½
dl
couscousia
2
rkl
paahdettua seesamiöljyä
6
tomaattia
½
tuore kurkku
1
nippu
kevätsipulia tai 1 purjo
2
ruukkua
minttua
200
g
fetajuustoa
200
g
kivettömiä oliiveja
1
sitruunan mehu
paahdettua seesamiöljyä
Vaiheet
- Kiehauta vesi. Lisää couscous ja öljy. Alenna lämpöä ja anna couscousin kypsyä nelisen minuuttia välillä sekoitellen.
- Pilko tomaatit ja kurkku pieneksi. Hienonna kevätsipulit tai purjon valkoinen osa ja hieman vihreää vartta. Irrota mintun lehdet. Murenna feta.
- Sekoita kaikki aineet salaatiksi. Mausta lopuksi sitruunamehulla ja lorauksella paahdettua seesamiöljyä. Voit lisätä halutessasi myös suolaa.
Vinkki! Jos et pidä seesamiöljyn mausta, käytä oliivi- tai rypsiöljyä.
