Varhaiskaalista saa maukkaan salaatin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Varhaiskaalisalaatti
Ainesosat
500
g
varhaiskaalia
½
tuorekurkku
2
porkkanaa
10
retiisiä
Kastike
1
dl
turkkilaista jogurttia
1½
dl
majoneesia
½
dl
tilliä
2
rkl
sitruunamehua tai valkoista balsamicoa
1
tl
sinappia
1
tl
sokeria
1
tl
suolaa
Päälle
suolapähkinöitä
Vaiheet
- Sekoita ensin kastikeaineet yhteen. Laita jääkaappiin maustumaan.
- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Raasta kurkku ja kuoritut porkkanat. Valuta kurkku siivilässä. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita kasvikset kastikkeen kanssa. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia, mielellään yön yli.
