Ei vaivaamista, ei pyörittelemistä. Tämä leipä leivotaan suoraan pellille
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
16
Helppo
Peltileipä
Ainesosat
Kaurapeltileipä
2 ½ dl vettä
1 prk (250 g) maitorahkaa
3
dl
kaurahiutaleita
1 ps (11 g) kuivahiivaa
½ dl hunajaa
½ dl rypsiöljyä
1
tl
suolaa
5
dl
vehnäjauhoja
Vaiheet
Tee näin
Lämmitä vesi ja rahka kattilassa tai mikrossa reilusti kädenlämpöiseksi (42 astetta). Yhdistä kaurahiutaleet ja kuivahiiva. Lisää seos nesteeseen.
Sekoita joukkoon myös hunaja, öljy ja suola. Lisää jauhot vähitellen puulastalla sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Taputtele taikina jauhotetuin käsin isoksi parin sentin paksuiseksi levyksi.
Anna leivän kohota lämpimässä paikassa leivinliinalla peitettynä noin puoli tuntia.
Paista leipä 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes se on saanut väriä pintaansa ja vaikuttaa kypsältä.
Vinkki! Voit halutessasi voidella leivän vedellä ja ripotella pinnalle kaurahiutaleita ennen paistoa.
