Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
Helppo
Aprikoosileipä
Ainesosat
½
l
vettä
50
g
hiivaa
1½
tl
suolaa
2
rkl
siirappia
½
dl
pellavansiemeniä
1
dl
aprikoosin paloja
1
omena
5
dl
sämpyläjauhoja
noin 5
dl
vehnäjauhoja
½
dl
rypsiöljyä
Vaiheet
- Liota kädenlämpöiseen nesteeseen hiiva. Lisää nesteeseen suola, siirappi, pellavansiemenet ja aprikoosit sekä raastettu omena.
- Alusta jauhot ja öljy vähitellen taikinaan.
- Muotoile taikinasta yksi suuri tai kaksi pienempää leipää suoraan uunipellille leivinpaperin päälle. Nostata vedottomassa paikassa puolisen tuntia.
- Paista leipiä 175-asteisen uunin alatasolla leipien koon mukaan 35-55 minuuttia.
